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單項選擇題

21、嬰兒應何時開始添加含鐵豐富的食物(　　)

A、2至4周

B、3至4個月

C、4至6個月

D、6至8個月

22、關于嬰幼兒生長所需能量，以下哪種說法是不參考的(　　)

A、生長的能量消耗為嬰幼兒所特有

B、與生長速度成正比

C、生長所需能量占總能量的60%

D、能量供給不足，可導致生長發育遲緩

23、蛋白質對運動員的作用考|試/大哪項是錯誤的(　　)

A、加速疲勞恢復

B、增強肌肉力量

C、促進血紅蛋白合成

D、能量的主要來源

24、肝膽手術后早期，通常可以選用何種治療飲食(　　)

A、冷流質飲食

B、半流質飲食

C、低脂流質飲食

D、厚流質飲食

25、易引起亞銷酸鹽中毒的是(　　)

A、罐裝飲料

B、家藥噴灑蔬菜

C、進食粗制棉籽油

D、腌菜

26、含河豚魚毒素最毒的部位是(　　)

A、肝臟

B、腎臟

C、卵巢

D、皮膚

27、碘主要存在于(　　)

A、紅細胞

B、肌肉組織

C、骨骼、牙齒

D、甲狀腺

28、尼克酸缺乏可引起(　　)

A、夜盲癥

B、甲狀腺腫

C、癩皮病

D、壞血病

29、酪氨酸在體內可由哪種考|試/大必需氨基酸轉化而成(　　)

A、色氨酸

B、癩氨酸

C、苯丙按酸

D、蛋氨酸

30、下列哪種礦物質是微量元素(　　)

A、鈉

B、鈣

C、鐵

D、硫

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（責任編輯：ldx）

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