案例分析:
一、李紅,女,24歲,中等體力勞動(dòng),日推薦量攝入量2400kcal,現(xiàn)和父母同住,一般都在家吃飯。近期李紅體重下降、感覺(jué)疲憊乏力希望公共營(yíng)養(yǎng)師對(duì)其膳食進(jìn)行調(diào)查評(píng)價(jià)。
1. 營(yíng)養(yǎng)師采用稱重法調(diào)查李紅的膳食結(jié)構(gòu),請(qǐng)簡(jiǎn)述稱重法調(diào)查的工作程序。(8分)
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2012公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試每日一練(7月5日)
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