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四、庫存控制

儲存管理的關鍵是庫存控制問題，而庫存控制的中心又是如何確定合理庫存量的問題。庫存量過大，則會造成庫存積壓，不僅占用一定的流動資金，支付過多的利息，而且占庫壓庫，增加保管費用，甚至造成商品的損耗;如果庫存量過小，又會造成商品缺貨，從而喪失銷售機會。

那么，究竟應該保持一個什么樣的庫存量才算合理呢?關于這個問題，要看庫存在流通過程中所起的作用如何，才能做出決定;

(一)庫存的功能

l、滿足需要的功能

所謂滿足需要的功能，就是指在顧客購買時，絕不能使該種商品發生缺貨。這就是，保持適當的庫存量，防止缺貨的功能。

2、經濟的進貨功能

傳統的庫存控制是謀求"保證供應而又保持最小的儲備

量".儲備量的減少就意味著采購次數將很頻繁，因此，保持最

小的儲備量在經濟上并不是一個合理量。因為它把采購與儲存割裂開來，片面追求儲存最優，違背了系統"整體最優"的原則，而經濟的進貨功能，就是把將進貨量限制在最小限度的方式轉變為按適當的進貨量進貨的方式，即不僅要考慮庫存費用，同時也要考慮采購費用，謀求庫存費用與采購費用的總和最低。

3、運輸合理化的功能

從全部運輸費用方面看，在工廠和消費地之間設置配送中心’.將大批量商品從工廠運至配送中心，使配送中心保持一定的庫存商品，然后再按配送方向，小批量配送，這種方法才是最經濟的。在配送中心保持一定的庫存，即運輸合理化的功能。

(二)庫存過程

庫存量的變化，受到庫存過程的影響。因此必須對庫存過程進行控制。一個完整的庫存過程，包括四個階段：

1、訂貨階段

是從外出訂貨或發出訂單開始，直到成交為止的整個活動過程。訂貨過程是商流過程。

2、進貨階段

是把商品從供方運進需方倉庫的過程。進貨階段庫存量將增多，屬于物流活動。

3、保管階段

是從商品入庫驗收開始，直到將商品銷售出去(出庫)為止的全過程。保管階段屬于物流活動。

4、銷售階段

是指出售商品的過程，包括把出庫商品送到消費者手中。銷售階段庫存量將逐漸減少。

從上面可以看出，對庫存實行控制，只有從訂貨進貨階段和銷售階段進行。但對銷售實行控制，就會影響對用戶的服務，降低用戶的滿足程度，從而減少用戶，降低倉儲的經濟效益。因而對訂貨進貨過程實行控制才是可行的。

(三)庫存管理的方法

l、確定庫存據點的數量、場所

這是為了適應需求而提供服務的問題，如在一個地區設置一個儲存據點好呢?還是應該多設幾個?當設有多個儲存點時，應當在何處設置?規模多大為宜等等問題。這些問題的解決，不僅要考慮它們本身的經濟性，而且還必須考慮到解決實際業務中物流的效率如何。

關于庫存數量，要根據服務水平決定。如果重視服務水平，庫存據點相應增多就是必要的，隨之而來庫存量也相應增力廈。

關于庫存點的建立地點問題，應根據配送中心數量、配送服務水平以及物流費用三者之間的關系做出決定為好。比如現在有若干個建立庫存點的方案，在這些方案中，最好選擇能滿足配送服務率，且物流費用最小的方案。

2、庫存分配

解決了建立庫存地點的問題后，接著就是確定在哪一個庫存點庫存哪一種商品的問題，這就是通常所說的庫存分配。

通過ABc分類法對商品分類后，為了保持高水平的服務質量，對于那些獲利較高需要重點管理的A類商品，要分散到各個據點分別保管。對于那些種類很多，而獲得較少的c類商品，僅僅在主要據點沒有庫存就可以了，以便降低整個庫

存量。同時，對于據點的服務水平，要確定相應的物流管理對策，力求使庫存管理效率化。

3、庫存控制方法

庫存控制方法的核心是訂貨的方法問題，雖然訂貨有多種方法，但具有代表性，只有定量訂貨控制法和定期訂貨控制法兩種。

(1)定量訂貸控制法

這種方法以庫存費用與采購費用總和最低為原則;事先確定一個相對固定的經濟訂貨批量和訂貨點，每當庫存量降至訂貸點時，即按預定的經濟訂貨批量組織訂貨。就是說庫存量達到訂貨點時即為采購時機，采購批量為經濟訂貸批量。這種方法是通過"經濟訂貨量"和"訂貸點"兩個量來控制的。

訂貨點=日平均需求量×訂貨期(訂貨期為發出訂單到商品入庫的時間)定量訂貨控制法事先確定了經濟訂貨批量和訂貨點，適用于常年銷售、銷售量比較穩定的商品。對于銷售不穩定的商品，由于很難預測一年內的需求量，而每天的需求差異又比較大，所以經濟訂貨批量和訂貨點都很難確定，不適合用定量訂貨法控制庫存。

2、定期訂貨控制法

這種方法同樣以訂貨費用和采購費用總量最低為原則，與定量訂貨控制法不同的是，事先確定一個相對固定的訂貨周期(相鄰兩次訂貨之間的時間間隔)和訂貨水準(訂貨后應達到的庫存數量)，屆時再根據當時的實際庫存量來確定每次

具體訂貨數量。就是說，采購為定期采購，采購批量為訂貨水準與盤存量之差。這種方法是通過"訂貨周期"、"訂貨水準"和"每次訂貨量"來控制庫存的。定期訂貨控制法適用于零星銷售、銷售量不穩定的商品。

這種商品無法準確預測長期需求量。采用定期訂貨控制法，只預測訂貨周期這個較短時期內的需求量，再根據盤存量來確定訂貨數量，可以保持經營的靈活性，降低采購風險。

(四)ABC分類法簡介

在儲存管理中，運用ABc分類法，把商品按其種類數量多少，價值高低及出入庫頻率加以分類。在一般情況下，將那些商品數量很少，而價值很大的商品分為一類，稱為A類，實行重點管理;把那些品種數量很多，而價值很少的商品，分為一類，稱為c類i實行一般管理。其余的商品介于兩者之間，稱為B類，根據情況;可實行重點管理，也可實行一般管理。

ABc三類在數值比率上，大致有如下關系：A類：品種占20%左右，價值要占70%左右;B類;品種占20%左右，價值要占20%左右;c類：品種占70%左右，價值只占10%左右。

對于A類商品，要從訂貨、進貨、保管、銷售和配送等方面，進行合理安排與控制，這樣就可以收到較好曲經濟效果。

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（責任編輯：中大編輯）