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第四節(jié) 企業(yè)倉儲與庫存管理
一、企業(yè)倉儲管理概述
(一)倉儲管理的概念
根據(jù)《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)》(物流術(shù)語GB/T l8354--2006),倉儲管理是指對倉儲設(shè)施布局和設(shè)計以及倉儲作業(yè)所進(jìn)行的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。
(二)企業(yè)倉儲管理的功能
企業(yè)的倉儲活動是伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而出現(xiàn)的,從現(xiàn)代物流系統(tǒng)觀點來看,企業(yè)倉儲管理具有以下的功能:
1.供需調(diào)節(jié)功能
2.價格調(diào)節(jié)功能
3.調(diào)節(jié)貨物運輸能力的功能。不同運輸工具之間進(jìn)行轉(zhuǎn)運時,運輸能力是很不匹配的,這種運力的差異可以通過倉儲來進(jìn)行調(diào)節(jié)和銜接。
4.配送和流通加工的功能
現(xiàn)代倉儲業(yè)務(wù)還向流通、銷售、零部件供應(yīng)等方向延伸,用來儲存物品的倉庫不僅具備儲存保管貨物的設(shè)施,而且增加了分揀、配送、捆包、流通加工和信息處理等功能,這樣既擴(kuò)大了倉庫的經(jīng)營范圍,提高了商品綜合利用率,又促進(jìn)了物流合理化,方便了消費者,提高了服務(wù)質(zhì)量。
(三)企業(yè)倉儲管理的內(nèi)容和主要任務(wù)
1.企業(yè)倉儲管理的內(nèi)容
企業(yè)倉儲管理的主要內(nèi)容是對倉庫和倉庫中儲存的物資進(jìn)行管理。企業(yè)倉儲管理的手段,具體包括以下幾個方面:
(1)倉庫的選址與建筑問題。例如倉庫的選址,倉庫建筑格局、面積的確定,倉庫內(nèi)部運輸?shù)缆放c作業(yè)流程的布置等。
(2)倉庫的機(jī)械作業(yè)的選擇與配置問題。
(3)倉庫的業(yè)務(wù)管理問題。例如,如何組織物資入庫前的驗收,如何存放入庫物資,如何對物資進(jìn)行有效的保養(yǎng),如何出庫等。
(4)倉庫的庫存管理問題。此外,倉庫業(yè)務(wù)考核問題、新技術(shù)和新方法在倉庫管理中的運用問題以及倉庫安全問題等都是倉庫管理所涉及的內(nèi)容。
2.企業(yè)倉儲管理的主要任務(wù)
(1)倉儲設(shè)施規(guī)劃和利用。
(2)保管倉儲物資。
(3)合理儲備材料。
(4)降低物料成本。
(5)重視員工培訓(xùn)。
(6)確保倉儲物資的安全。
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